Сертификат на лук – это разрешительная документация, которая удостоверяет соответствие продукции нормам и регламентам, которые применяются на всей территории Таможенного союза. В отсутствие такого разрешительного документа, предпринимателю не представляется возможность на законных основаниях производить импортно-экспортные операции и реализовывать продукт в целом.
Законодательство
Сертификат на лук может быть оформлен в согласии с требованиями ТРТС, которые регулируют безопасность пищевой продукции и применим на территории ТС начиная с июля 2013 года. Согласно такому нормативу необходимо не получение сертификата, а декларирование. Процесс декларирования во многом схож с сертификатом по юридическим свойствам, однако главное его отличие в том, что за внесённые в него сведения несёт ответственность не орган сертификации, а непосредственно сам предприниматель.
Стоит отметить, что полученная по ТРТС на пищевые товары декларация применяема на всём таможенном пространстве ТС на протяжении всего срока использования.
Срок применения может:
- Варьироваться от одного года до пяти лет, если сертификат получается на контрактное производство продукции лук содержащей.
- Не иметь срока годности в том случае, если документ оформляется на единичную партию продукта.
В том случае, если предприниматель занимается производством лука и продукцией, которая содержит лук, в обязательном порядке устанавливается система ХАССП ИСО 22000, которая позволяет более эффективно управлять рисками на производстве.
Сертификат на лук
Процесс оценки качества состоит из нескольких этапов, которые контролируются законодательно:
- Предприниматель обращается в центр сертификации с заранее оформленной заявкой;
- Собирает и подаёт сотрудникам центра подготовленный перечень документов, который требуется для проведения проверки;
- После идёт отбор продукта для направления образцов в лабораторию на независимую проверку;
- Во время лабораторной проверки лук подвергается различным экспертизам, во время которого его тестируют по многочисленным характеристикам и показателям, впоследствии чего составляется протокол, который будет лежать в основе решения о выдаче готового разрешительного документа.
- В некоторых случаях может потребоваться оценка производственных мощностей, в зависимости от выбранной предпринимателем схемы оценки качества.
- При успешном завершении всех этапов составляется декларация и выдаётся заявителю.
Дополнительным рычагом по продвижению бизнеса может выступать добровольный сертификат на лук. Такое разрешение улучшит инвестиционный климат компании, что даст возможность принимать госзаказы и быть более привлекательной компанией для инвесторов и потребителей в целом.
Заказать декларацию, а также добровольный сертификат на лук Вы можете в компании «Форатест», специалисты которого бесплатно предоставят консультативные услуги.
