Сергей (Приморский край, 20 января 2016)

Здравствуйте. Не знаю — этот вопрос к Вам или нет. Я работаю в госуд. организации. У нас есть работники, которым положено выдавать молоко за вредные условия труда. Вопрос — молоко с массовой долей жира в каких пределах им можно выдавать? В приказе Минздравсоцразвития от 16 февраля 2009 г. N 45н "Об утверждении норм и условий бесплатной выдачи работникам, занятым на работах с вредными условиями труда, молока или других равноценных пищевых продуктов…" нет описания качественного состава выдаваемого молока. В техническом регламенте Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" (ТР ТС 033/2013) говорится многое о составе питьевого молока, в особенности, что его массовая доля жира может быть от 0,1 до 9,9 % жира. Неужели я могу выдавать работникам молоко любой жирности из этого диапазона? Спасибо за возможный ответ.

Здравствуйте, Сергей!

Поскольку в данных нормативных документах не акцентировано внимание на массовой доле жирности молока, которое необходимо выдавать сотрудникам, то вы можете выдавать молоко любой жирности от 0,1 до 9,9 %.

Однако стоит учесть, что молоко с массовой долей жирности до 0,5 % относится к обезжиренному.

Спасибо за обращение к нам!

Хорошего дня!