Сертификат на чай – это разрешительный документ, который удостоверяет соответствие данного напитка нормам качества и безопасности, установленным в законодательном порядке. Ранее сертификация всех продуктов питания проводилась в форме декларирования в системе государственных стандартов, однако на данный момент система ГОСТ Р постепенно упраздняется, и теперь декларирование чая осуществляется в согласи с новыми требованиями, прописанными в Технических регламентах Таможенного союза.
В большинстве своем сертификация чая (в форме принятия декларации о соответствии) осуществляется по нормам Техрегламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». Однако некоторые виды чая попадают под действие таких ТР ТС как «О безопасности специализированной пищевой продукции» и «О безопасности пищевых добавок». Все эти Техрегламенты ТС были введены в действие 1 июля 2013 года. Все выданные в согласии с их требованиями нормативные документы могут использоваться на законных основаниях не только на территории Российской Федерации, но и на территории других государств членов соглашения о Таможенном союзе – в Белоруссии и Казахстане.
Стоит отметить, что если для продукции предусмотрена обязательная сертификация, то без наличия сертификата/декларации предприниматель не может на законных основаниях производить и реализовывать свой продукт.
Подробнее о сертификации чая
Если это предусмотрено настоящим Техническим регламентом ТС, то для чая может потребоваться проведение дополнительной проверки в области гигиены и санитарии. Если проверка обязательная, то в итоге выдается свидетельство о государственной регистрации на чай. В добровольном порядке в качестве гигиенического сертификата можно оформить экспертное заключение.
Что касается получение декларации/сертификата на чай, то этот процесс состоит преимущественно из двух этапов. Прежде всего, это анализ документационного пакета, который должен предоставить заказчик, и экспертиза образцов подконтрольной продукции в независимой лаборатории. Только в случае выявления полного соответствия продукта установленным нормам может быть выдан сертификат на чай/декларация на чай. Каждый выданный документ регистрируется в едином реестре, и ему присваивается идентификационный номер – таким образом он защищается от незаконного использования и копирования.
Заказать сертификат на чай/декларацию на чай и получить бесплатную консультацию можно, обратившись к сотрудникам аккредитованного центра «Форатест».