Сертификация фруктового сока – процедура, которая нацелена на выявление соответствия (или несоответствия) нормам качества, применяемым на территории Таможенного союза.
Является ли сертификация фруктового сока обязательной процедурой?
Да, оценка качества соков любого типа – обязательный процесс. Он осуществляется в форме декларирования.
Какие нормативы регулируют процесс сертификации фруктового сока?
Это Техрегламент на пищевую продукцию, а также ТР ТС на соковую продукцию из овощей и фруктов, а также ТР ТС на маркировку продуктов питания.
В каких случаях необходимо оформлять декларацию на сок?
Необходимость проведения декларирования предусмотрена в следующих случаях:
- Производство соковой продукции.
- Реализация напитков.
- Импорт/экспорт изделий данного типа.
Как я могу получить декларацию на сок?
Необходимо обратиться в сертификационный центр «Форатест». Наши специалисты помогут Вам в получении данного разрешительного документа. Также мы проведём Вам бесплатную консультацию.
Что я должен сделать для получения этого документа? Какие этапы включает в себя сертификация фруктового сока?
Оценка качества сока из фруктов включает следующие стадии:
- Обращение в аккредитованный центр.
- Подача документационного комплекта.
- Отбор образцов соков.
- Проведение лабораторной экспертизы.
- Проведение проверки на производстве (если это требуется выбранной схемой проверки).
- Составление и выдача органом сертификации разрешительного документа.
Какие документы я должен предоставить?
В пакет документации необходимо включить:
- ОГРН, ИНН, регистрационную документацию;
- Наименование соковой продукции, её описание, технические документы, согласно которым напитки производятся;
- Ранее полученные сертификаты/декларации;
- Инвойс, контракты поставок;
- Другое (при необходимости).
Необходимо ли получать ещё какие-либо разрешительные документы?
Если Вы являетесь непосредственно производителем соковой продукции, то процедура сертификации фруктового сока обязательно должна включать и внедрение системы ИСО 22000 ХАССП. Эта система является обязательной для внедрения, и без её наличия на предприятии деятельность данного предприятия является незаконной.
Внедрение системы ХАССП рекомендовано на основе системы «ЕАС», которая также позволяет использовать компании знак качества «ЕАС», дающий компании немало преимуществ. Провести сертификацию фруктового сока ИСО 22000 ХАССП на основе «ЕАС» Вы также можете в нашем сертификационном центре «Форатест».
Как долго оформляются разрешительные документы?
Наши специалисты оформят для Вас всё максимально быстро – как правило, процедура не занимает более 5-6 рабочих дней.
Как я могу забрать готовые документы?
Вы можете получить их у нас в офисе или воспользоваться услугами нашего курьера.
